食no道 Hakuによる一物全体食

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川西 和食料理店食no道 Hakuは、一つの食材を丸ごと使用する一物全体食を心掛けて営業を行っています。

根菜なら葉っぱも含めますし、魚なら骨まで入れています。しかし、小さいお子様やシニアでも、安心安全に食事ができるように、下ごしらえは最大限配慮をしてくれています。そのうえ、素材の良さを活かした調理法ですから、味や食感においても満足感を得られるでしょう。また、新鮮食材を使用しており、美容や健康の観点からも高い効果を見込めます。特に、生ハムとアボカドのサラダは、女性のお客さんには好評を受けています。見た目にも美しく、肉や魚料理との相性も抜群です。家族や仲間と来店をした場合は、シェアしながら飲食可能なことも、一つの楽しみ方となっています。

食no道 Hakuは、食材の良さを最大限引き出した川西 和食を提供してもらえます。旬なメニューもある点も、魅力を高めています。