ホーム > レストラン・カフェ > 和食

西新宿の老舗天ぷら 天秀で匠の技をご賞味ください

西新宿 天ぷらの老舗、天ぷら 天秀では、明治36年から代々受け継いできた技で皆様の舌を魅了する四季折々の天ぷらを落ち着いた雰囲気の店内で心ゆくまで味わっていただけます。

天ぷらという料理は至ってシンプルです。揚げ鍋と油と素材があれば、ご家庭でも簡単に揚げることができるメニューです。それだからこそ、継承した技、プロの腕がモノを言う料理だとも言えます。素材選びはもちろんのこと、揚げ油には徹底してこだわり、小麦粉や卵の分量などは単純にレシピ化することは私でも自信がないほどです。特に父から教わったことは、音、です。さい箸で鍋から取り上げるタイミングは専ら油の音で判断します。修業中もいろいろと試行錯誤しましたが、今ではこの音が決め手であることを確信しております。

西新宿 天ぷらでご贔屓をいただいております天ぷら 天秀は、新宿駅からも近くお一人様からグループ様までお迎えできます。各種コースや豊富なお飲み物を取り揃えて皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗名 天ぷら 天秀
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://ten-hide.jp/

関連記事

ボークー・ド・ボヌールのグルメ料理を満喫

鳥栖市 グルメの料理を堪能したい方々に紹介したいお店が、ボークー・ド・ボヌールです。誕生日等のお祝いのお食事はもちろん、幅広いシーンに利用できます。ランチタイムをはじめ、好きな時間に気軽に通えて、グル…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]0views

豊富なメニューの創作天ぷらと炭焼き ワイン はかたあゆむ

平尾 和食をご提供する創作天ぷらと炭焼き ワイン はかたあゆむは、おいしい和食と共にワインを楽しめるお店です。ワインは和食によく合うフランス産のものを中心に、オーナーが厳選した銘柄を揃えています。 …

[レストラン・カフェ][和食]0views

神戸鉄板ダイニングネグローニで味わう厳選ステーキ

三宮 ステーキが味わえるお店を探している人におすすめなのが、神戸鉄板ダイニングネグローニです。美味しい最高級神戸ビーフを味わうことができるこのステーキ専門店は、見晴らしも抜群で、神戸の街並みを眺めるこ…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]18views

香りの高いそば料理を楽しむならそばの実 千の松

沼津 そばをゆっくりと食べて癒されたいときにおすすめなのが、そばの実 千の松です。お洒落で雰囲気のよいお店の中で、香りの高い手打ちのそばを味わうことができます。そばだけではなくサイドメニューも充実して…

[レストラン・カフェ][和食]15views

Litで楽しむフランス家庭料理

赤羽 ビストロにはたくさんのお店がありますが、その中でも落ち着いた雰囲気の小さなフランス家庭料理のお店として、Litがあります。こちらのお店は、フランス人のシェフと日本人の奥さんの夫婦が経営しており、…

[レストラン・カフェ][ビストロ]15views

Bar Clarksdale、音楽とお酒

お酒を気持ちよく飲むためには、居心地が良い雰囲気が無くてはいけません。雰囲気作りに必要なのは、音楽もひとつの要素でしょう。Bar Clarksdaleは、上大岡 ディナータイムに音楽と美味しいお酒が楽…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]19views

諫早で昼食を提供するレストランながえ

諫早 レストランながえは、30年にわたってレストランや食堂事業、仕出しの配達事業などをおこなっているお店です。地域の方々に安心安全な手作りの昼食を提供しており、長崎ならではの出汁のきいた甘めの味付けに…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]38views

UN BESITOはデートから宴会まで対応しています

UN BESITOはデートから宴会まで様々なシーンでご利用いただける永山 スペイン料理です。ボリュームたっぷりのお肉料理や魚料理まで取り入れた本格的なコースは、デートにピッタリです。更に、人気のある料…

[レストラン・カフェ][レストラン・飲食店]33views

創作和膳 喜祥でおいしい京料理

京料理 伏見区でおいしい京料理のお店をお探しでしたらおすすめしたいお店があります。おいしいだけでなく雰囲気も落ち着いていて素敵なお店です。お料理の食材も京都のブランド肉を使っていたり、野菜も京都のブラ…

[レストラン・カフェ][和食]25views

ベビーフェイスプラネッツ生桑店・津芸濃店へぜひ

四日市 イタリアンを営んでいるベビーフェイスプラネッツ生桑店・津芸濃店をご紹介致します。一度その味を覚えるとリピーターになってしまうぐらい味自慢の料理を提供してくれる地元では有名な本格イタリアンのお店…

[レストラン・カフェ][イタリアン]24views